Kaas en Bier Pairing
Komende maand begint er een spannende en smaakvolle workshop in onze kaaswinkel, waar we je meenemen op een onvergetelijke reis van bier en kaas pairingen. Of je nu een ervaren fijnproever bent of gewoon nieuwsgierig naar het ontdekken van nieuwe smaakcombinaties, deze workshop biedt een unieke kans om je zintuigen te prikkelen en je culinaire horizon te verbreden.
In deze workshop staan twee geliefde ambachtelijke producten centraal: bier en kaas. We zullen je laten zien hoe deze twee elkaar perfect aanvullen en hoe je de juiste combinaties kunt vinden om je smaakpapillen te verwennen. Onze ervaren kaasexperts en bierkenners zullen je begeleiden bij elke stap van het proces, van het selecteren van de beste kazen tot het kiezen van de meest geschikte bieren.
Tijdens de workshop zul je leren over de verschillende soorten kazen en bieren, en hoe hun smaken en aroma's elkaar kunnen versterken. We zullen je laten zien hoe je de complexe eigenschappen van zowel de kazen als de bieren kunt herkennen en begrijpen, zodat je de beste combinaties kunt maken. Van frisse en fruitige bieren die perfect samengaan met jonge, romige kazen, tot krachtige en robuuste bieren die de intensiteit van oude, pittige kazen accentueren, er is een wereld aan mogelijkheden om te verkennen.
Naast het proeven van verschillende combinaties, zullen we je ook informeren over de achtergrond en het vakmanschap achter zowel de bier- als de kaasproductie. Je zult meer te weten komen over de regionale en historische invloeden die de smaken hebben gevormd, en hoe ze samen een verfijnde culinaire ervaring kunnen creëren.
De workshop wordt gehouden in onze gezellige kaaswinkel, waar je wordt omringd door een uitgebreide selectie kazen van over de hele wereld. We streven ernaar om een informele en ontspannen sfeer te creëren, zodat je kunt genieten van het ontdekken en proeven zonder enige druk. Onze deskundige medewerkers zullen er zijn om al je vragen te beantwoorden en je te begeleiden bij het maken van je eigen smaakvolle ontdekkingen.
Dus, als je geïnteresseerd bent in bier, kaas of beide, nodigen we je uit om deel te nemen aan deze unieke workshop. Het is een geweldige gelegenheid om je kennis uit te breiden, nieuwe smaken te ervaren en samen met gelijkgestemde liefhebbers te genieten van een heerlijke culinaire ervaring. Mis deze kans niet en schrijf je vandaag nog in voor onze bier en kaas pairings workshop in de kaaswinkel. Proost!
Komende events
Voorlopig zijn er nog geen nieuwe events op de planning
Afgelopen events
Zaterdag 06/04/2024
Tijdstip: Dit event is reeds afgelopen
Locatie: In de winkel → Dorpskring 14, 3210 Lubbeek
Inschrijvingen: In de winkel → Dorpskring 14, 3210 Lubbeek
Prijs: €41.50 per persoon
Praktisch: Tijdens deze interactieve avond staan we voor een praktijkgerichte benadering waarbij we 6 Belgische bieren combineren met 12 verschillende kazen. We zullen op zoek gaan naar enkele handige richtlijnen voor een fantastisch kaas- en bierbuffet, rekening houdend met de mogelijke combinaties. Aangezien smaakpersoonlijkheid is en iedereen uniek proeft, zal deze avond voornamelijk draaien om proeven, combineren en ervaringen delen.
Het arrangement omvat een aperitief, zes proefglazen (15cl) van de zorgvuldig geselecteerde bieren en een uitgebreid kaasbuffet met bijpassend brood en gebruikelijke garnituren zoals noten en fruit.
Na afloop van deze gezellige avond ontvangt u tevens een boekje met alle gemaakte combinaties, zodat u thuis opnieuw kunt genieten van deze pairings.
Zaterdag 14/10/2023
Tijdstip: Dit event is reeds afgelopen
Locatie: In de winkel → Dorpskring 14, 3210 Lubbeek
Inschrijvingen: In de winkel → Dorpskring 14, 3210 Lubbeek
Prijs: €41.50 per persoon
Praktisch: Tijdens deze interactieve avond staan we voor een praktijkgerichte benadering waarbij we 6 Belgische bieren combineren met 12 verschillende kazen. We zullen op zoek gaan naar enkele handige richtlijnen voor een fantastisch kaas- en bierbuffet, rekening houdend met de mogelijke combinaties. Aangezien smaakpersoonlijkheid is en iedereen uniek proeft, zal deze avond voornamelijk draaien om proeven, combineren en ervaringen delen.
Het arrangement omvat een aperitief, zes proefglazen (15cl) van de zorgvuldig geselecteerde bieren en een uitgebreid kaasbuffet met bijpassend brood en gebruikelijke garnituren zoals noten en fruit.
Na afloop van deze gezellige avond ontvangt u tevens een boekje met alle gemaakte combinaties, zodat u thuis opnieuw kunt genieten van deze pairings.
Donderdag 24/08/2023
Tijdstip: Dit event is reeds afgelopen
Locatie: In de winkel → Dorpskring 14, 3210 Lubbeek
Inschrijvingen: In de winkel → Dorpskring 14, 3210 Lubbeek
Prijs: €41.50 per persoon
Praktisch: Tijdens deze interactieve avond staan we voor een praktijkgerichte benadering waarbij we 6 Belgische bieren combineren met 12 verschillende kazen. We zullen op zoek gaan naar enkele handige richtlijnen voor een fantastisch kaas- en bierbuffet, rekening houdend met de mogelijke combinaties. Aangezien smaakpersoonlijkheid is en iedereen uniek proeft, zal deze avond voornamelijk draaien om proeven, combineren en ervaringen delen.
Het arrangement omvat een aperitief, zes proefglazen (15cl) van de zorgvuldig geselecteerde bieren en een uitgebreid kaasbuffet met bijpassend brood en gebruikelijke garnituren zoals noten en fruit.
Na afloop van deze gezellige avond ontvangt u tevens een boekje met alle gemaakte combinaties, zodat u thuis opnieuw kunt genieten van deze pairings.
Dinsdag 08/08/2023
Tijdstip: Dit event is reeds afgelopen
Locatie: In de winkel → Dorpskring 14, 3210 Lubbeek
Inschrijvingen: In de winkel → Dorpskring 14, 3210 Lubbeek
Prijs: €41.50 per persoon
Praktisch: Tijdens deze interactieve avond staan we voor een praktijkgerichte benadering waarbij we 6 Belgische bieren combineren met 12 verschillende kazen. We zullen op zoek gaan naar enkele handige richtlijnen voor een fantastisch kaas- en bierbuffet, rekening houdend met de mogelijke combinaties. Aangezien smaakpersoonlijkheid is en iedereen uniek proeft, zal deze avond voornamelijk draaien om proeven, combineren en ervaringen delen.
Het arrangement omvat een aperitief, zes proefglazen (15cl) van de zorgvuldig geselecteerde bieren en een uitgebreid kaasbuffet met bijpassend brood en gebruikelijke garnituren zoals noten en fruit.
Na afloop van deze gezellige avond ontvangt u tevens een boekje met alle gemaakte combinaties, zodat u thuis opnieuw kunt genieten van deze pairings.
Zaterdag 29/07/2023
Tijdstip: Dit event is reeds afgelopen
Locatie: In de winkel → Dorpskring 14, 3210 Lubbeek
Inschrijvingen: In de winkel → Dorpskring 14, 3210 Lubbeek
Prijs: €41.50 per persoon
Praktisch: Tijdens deze interactieve avond staan we voor een praktijkgerichte benadering waarbij we 6 Belgische bieren combineren met 12 verschillende kazen. We zullen op zoek gaan naar enkele handige richtlijnen voor een fantastisch kaas- en bierbuffet, rekening houdend met de mogelijke combinaties. Aangezien smaakpersoonlijkheid is en iedereen uniek proeft, zal deze avond voornamelijk draaien om proeven, combineren en ervaringen delen.
Het arrangement omvat een aperitief, zes proefglazen (15cl) van de zorgvuldig geselecteerde bieren en een uitgebreid kaasbuffet met bijpassend brood en gebruikelijke garnituren zoals noten en fruit.
Na afloop van deze gezellige avond ontvangt u tevens een boekje met alle gemaakte combinaties, zodat u thuis opnieuw kunt genieten van deze pairings.